南三陸民宿コクボばあちゃん日記

　　 震災から５年・・・　
　５年前の「あの日」　誰もが恐怖と心細い思いで夜を過ごした。

「ついこの間」の事のようでもあり、「もっと前の事」のようでもある。
無我夢中の時間というには、あまりに多くの事があった５年間。

　　　今、海は漁師の生活を支えています。ワカメが最盛期です　



クレーンで荷揚げします



　メカブとワカメは船上で選別してきます



　メカブを茎から削ぎおとします。

　
ワカメを熱湯で茹でます


素早く　かき混ぜます


　緑色になったら、一気に救い上げます


　冷水で素早く冷やします。