ウニの開口

　　今年初のウニの開口がありました。

　朝４時半から７時半までの３時間の採取でした。　
今朝は日が昇るにつれ風が強くなり、制限時間またずに早々に
帰って来た船が多かったです。









　
　内蔵をピンセットで丁寧に取り除きます


　
　きれいな黄金の美味しいウニ・・・レンズが曇っちゃって・・・