南三陸民宿コクボばあちゃん日記

　　昨日おとといの事のように感じるけど、もう一週間もたったんだ・・・・
あまりりも衝撃的な事件が、簡単に大衆の目前で起きた、安心安全と思われている
　日本で、こんな事件が簡単に起こる事に驚いている。

　　「戻り梅雨」なのだろうか。この頃雨が続いている。
昨日は大雨でした。晴天ばかりでは田畑の水不足が心配になり、雨と晴天が
過不足なくあるのが一番ですが、自然はそんなに都合よく合わせてくれない。

　今年も自家製の梅干し作り、今は塩漬け中　赤しそ入れて晴天待ち



　　　ブルーベリーの実がイッパイ実り中です。早摘みでジャムを作りました。



　水分がなくなるまで、弱火でクツクツ・・・と時間をかけて


　すっかり煮詰まりました。　自家製は甘み控えて美味しくできました。

　

　　夏はホヤ好きにはたまらない季節です。
丸々とした美味しいホヤです。身も厚く食べ応えあります。




　
　あれもこれもと思いながら、ちょこっとやればできるブログもサボりました。
大変だよねー。ボケてられないよ・・・　なんでも継続だ。頑張っぺ・・・・


みやぎ宿泊キャンペーンも８月３１日宿泊分まで延長になりました。
　お得なキャンペンーンです。ぜひご利用ください。お電話お待ちしてます。

　宿泊数を限定しながら、感染予防に努め安心して、ご宿泊していただけるように
お客様にも協力頂きながら、日々気をつけております。