2014年07月27日

夏本番

  今日も真夏日、暑い暑い一日でした。
今夜の食材”ウニ”です。下処理を急いで片付けて保冷です。
ウニの殻からは、紫の汁が出て手に色がつきます。

夏本番

夏本番

夏本番

今日は天気も良いので、 先日群馬のお客様から頂いた梅、塩漬けから天日干し
仮設のばあちゃん達は、もう梅干漬けしました。

夏本番





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夏本番
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