2016年03月17日
彼岸の入り
震災から５年・・・
５年前の「あの日」 誰もが恐怖と心細い思いで夜を過ごした。
「ついこの間」の事のようでもあり、「もっと前の事」のようでもある。
無我夢中の時間というには、あまりに多くの事があった５年間。
今、海は漁師の生活を支えています。ワカメが最盛期です
クレーンで荷揚げします
メカブとワカメは船上で選別してきます
メカブを茎から削ぎおとします。
ワカメを熱湯で茹でます
素早く かき混ぜます
緑色になったら、一気に救い上げます
冷水で素早く冷やします。
５年前の「あの日」 誰もが恐怖と心細い思いで夜を過ごした。
「ついこの間」の事のようでもあり、「もっと前の事」のようでもある。
無我夢中の時間というには、あまりに多くの事があった５年間。
今、海は漁師の生活を支えています。ワカメが最盛期です
クレーンで荷揚げします
メカブとワカメは船上で選別してきます
メカブを茎から削ぎおとします。
ワカメを熱湯で茹でます
素早く かき混ぜます
緑色になったら、一気に救い上げます
冷水で素早く冷やします。
Posted by あゆみ at 23:57│Comments(0)
