南三陸民宿コクボばあちゃん日記

　　暦の上では7日立冬、まだまだ暖かい日が続くかと思っていたら
予報通りの冬型の気圧配置と強い寒気の影響で冷たい風が吹き荒れ
昨日、今日と肌寒い日が続いています。

　　　　霜に弱い野菜は、ポアポアで寒さ囲いです



　　　　寒さ本番、今年は干し芋に挑戦です・・・寒さで増す懐かしの甘み


　　　カラスとの競争です・・・無事に干製させるようにネットにいれました



　　　　鍋に入れると美味しい、ワタリガニが旬です・・タウリンが豊富です。
　　肝機能の強化や眼精疲労回復に効果があり、コレステロールを下げてくれる。


　煮ると赤くなります

　
　　今週のクラフトはやっと縁取りまできました。竹ぐしで拾い目しながら・・・・