南三陸民宿コクボばあちゃん日記

　今日は、今年初めての歌津地区のウニの開口日でした。

　　朝4時から7時までの、3時間の真剣勝負です
一家族なら何人乗っても、良いのですが、どこも高齢化が進みつつ・・・
　　それでも、やっぱり漁師は船に乗ると力強いです。

　


　今から漁に出るのですが、船に乗るのに一苦労です。高く造られた護岸提
　若者は飛び乗りますが、高齢者は揺れる船には乗り降りが大変です　


　

　船上から箱メガネで覗きながら、長い竿ですくい上げます



　一人で小型の船外機を操縦しながら頑張ってます


　


　内蔵を取り除きます・・・身は5個に分かれて付いています


採れる場所により多少の色の違いと身の太り具合に差があります。


　丁寧に身を壊さないように、内蔵をとります。